آشپزی طرز تهیه غذای کودک ۶ الی ۹ماهه

[NADIYA]

نکته: بادام‌زمینی برخلاف اسمش جزء مغزی جات نیست بلکه به خانواده حبوبات مانند لوبیا، عدس و سویا تعلق دارد.

دستور پخت غذا برای کودک 18 ماهه​

و حالا می رسیم به طرز تهیه غذای مناسب برای کودک 18 ماهه! بازهم تبریکات صمیمانه ما را پذیرا باشید. کودک شما اکنون 6 ماه است که از تولد یک سالگی اش گذشته، می تواند برایتان شیرین زبانی کند، دو سه تا دندان درآورده و به طعم و مزه غذاهایتان واکنش نشان می دهد. او اکنون شیر کمتر و غذای بیشتری نیاز دارد.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

به گفته کارشناسان بهتر است در برنامه غذایی کودک در سن 18 ماهگی، 3 وعده اصلی و 2 یا 3 میان وعده گنجانده شود. آهن (اسفناج، حبوبات، کلم بروکلی، گوشت قرمز، ماهی، سیب‌زمینی)، لبنیات (شیر گاو، پنیر، ماست و دوغ)، مایعات (آب، شیر و آبمیوه)، چربی (شیر پرچرب، کره)‌، پروتئین‌ها (ماهی، میگو، گوشت، مرغ و تخم‌مرغ)، میوه ها و سبزیجات و غلات سبوس‌دار و بدون قند جزو مواد غذایی مختلف مورد نیاز رشد کودک ۱۸ ماهه هستند

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مواد لازم برای تهیه سوپ سبزیجات و لوبیا​

• فیله مرغ: 1 عدد
• کدو حلوایی بخار پز یا پخته شده: 1 قطعه کوچک
• برنج: 1 قاشق غذاخوری
• هویج بخاربز یا پخته شده: 1 عدد
• لوبیا قرمز: ½ فنجان
• آب: به مقدار لازم

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

طرز تهیه سوپ سبزیجات و لوبیا​

ابتدا فیله مرغ را می پزیم تا آبش را در سوپ استفاده کنیم. لوبیا را که از شب قبل خیس کرده در ظرف جداگانه ای می پزیم و بعد از بیرون ریختن آبش، آن را به همراه سایر مواد به عصاره مرغ اضافه می کنیم و حدود نیم ساعت می گذاریم تا بپزد. بعد از پخت تمام مواد آن را از روی گ*از برمی داریم و پس از له کردن کامل تمام مواد، به کودک مان می دهیم تا بخورد

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

11 نکته مهم در تهیه بهترین غذای خانگی کودک​

1- همیشه قبل از تهیه غذای کودک دست های خود را با آب و صابون بشویید. اگر به گوشت خام، ماهی یا تخم مرغ (که همگی می توانند حاوی باکتری باشند) دست زدید، دوباره دست های خود را بشویید. حتما از ظروف سطوح کار تمیز نیز استفاده کنید. و اگر در حین طبخ غذا، طعم ان را می چشید؛ هر بار که غذای کودک را مزه می کنید از قاشق تمیز استفاده نمایید.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

2- غلات را طبق دستورالعمل بسته بندی بپزید و آنها را پوره یا آسیاب نمایید. هنگامی که برای اولین بار به کودک خود غلات می دهید، می توانید آنها را با شیر مادر یا شیر خشک سرو کنید تا از قوام آنها کمی کاسته شود

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

3- سبزیجات و میوه های سفت مانند سیب و همچنین سبزیجات زرد یا نارنجی مانند سیب زمینی شیرین و هویج؛ سبزیجات سبز مانند نخود و لوبیا سبز را قبل از پوره کردن یا آسیاب کردن، پخته، بخارپز یا آب پز کنید.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

4- نیازی به پختن یا آب پز کردن میوه هایی مانند موز، هلو و گلابی ندارید، فقط کافیست آنها را پو*ست کنده و سپس در مخلوط کن یا غذاساز پوره کنید و مایع (آب، شیر مادر یا شیر خشک) را به آن اضافه کنید تا به قوام دلخواه برسید.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

5- اگر می‌خواهید به هر یک از این پوره‌های میوه یا سبزیجات، چربی یا پروتئین اضافه کنید، کافی است کمی ماست شیر کامل، خامه نارگیل یا پوره آووکادو را به آن اضافه کنید.

6- همانطور که کودک شما بزرگتر می شود، می توانید بافت های ضخیم تری سرو کنید. گوشت‌ها و مرغ‌های پخته شده را به‌تنهایی یا با غذاهایی که قبلاً معرفی شده‌اند، مانند سبزیجات، برای یک وعده غذایی همه‌جانبه، پوره کنید.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

7- در ابتدا بهتر است غذاهای بدون مزه را سرو کنید. جوانه های چشایی کودک تازه در حال رشد است، بنابراین او هنوز مزه شیرینی یا نمک را نمی تواند تشخیص دهد.

8- اگر می‌خواهید مقداری طعم اضافی به سیب‌زمینی شیرین، هویج و سایر سبزیجات اضافه کنید، از گیاهان سالمی مانند دارچین استفاده کنید یا آنها را با میوه‌های پوره شده مانند سیب یا گلابی، مخلوط نمایید.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان