مواد لازم برای ۴ نفر | |
برنج | ۴ پیمانه |
س*ی*نه مرغ | ۴۰۰ گرم |
قارچ | ۲۵۰ گرم |
فلفل دلمه ای رنگی | ۴ قاشق غذاخوری |
پیاز | ۱ عدد بزرگ |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
زعفران دم کرده | ۴ قاشق غذاخوری |
زردچوبه و روغن | به مقدار کافی |
شوید خشک | ۴ قاشق غذاخوری |
ادویه پلویی | به مقدار کافی |