کبه یکی از انواع غذاهای معروف و پرطرفدار کشورهای عربی است که در جنوب کشورمان طرفداران بسیار دارد
مواد لازم برای ۴ نفر | |
برنج نیم دانه | ۴ پیمانه |
گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
پیاز | ۲ عدد متوسط |
زرشک (اختیاری) | ۲ قاشق غذاخوری |
مغز گردو (اختیاری) | ۲ قاشق غذاخوری |
آب | ۵ پیمانه |
جعفری | ۱ قاشق غذاخوری |
تخم مرغ | ۱ عدد |
زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
پودر هل و دارچین | به مقدار کافی |
زردچوبه و روغن | به مقدار کافی |