برخی از خواص درمانی جالب و منحصر به فرد رزماری شامل توانایی برای افزایش حافظه، بهبود خلق و خو، کاهش التهاب ، تسکین درد ، حفاظت از سیستم ایمنی ب*دن، ت*ح*ریک گردش خون، سم زدایی ب*دن ، محافظت از ب*دن در مقابل عفونتهای باکتریایی، جلوگیری از پیری زودرس و التیام بیماریهای پوستی است.
روغن رزماری بومی مناطق مدیترانهای بوده و یکی از گیاهان رایجی است که برای مقاصد مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه ارزشمند نه تنها بو و طعم خاصی دارد بلکه دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است.
نام علمی این گیاه چند ساله و چوبی Rosmarinus officinalis میباشد اما بیشتر افراد آن را با نام رزماری میشناسند.
همانند سایر گیاهان دارویی، رزماری نیز در خانوادهی نعناع جای گرفته است اما عطر و طعم مشخصهی آن را ندارد.
رزماری دارای طعم تلخ،گرم و گس تری است و استفاده از آن در سس، سوپ، خورش، کباب و چاشنی بسیار رایج است.اگرچه مقادیر کمی از رزماری که به عنوان طعم دهنده در غذاها استفاده میشود ، نمیتواند تاثیر زیادی بر روی ب*دن داشته باشد اما اضافه کردن مرتب برگ آن به غذاها میتواند مزایای بسیاری داشته باشد.
اگرچه تمامی این ادعاها در دست تحقیق و بررسی است اما مصرف آن میتواند تاثیر خوبی بر روی افزایش حافظه داشته باشد. این ماده به شما کمک میکند ذهن تازه و جوانتری داشته باشید.
رزماری همچنین برای ت*ح*ریک فعالیتهای شناختی در دوران کهنسالی بسیار مفید است. در افرادی که از اختلالات شناختی رنج میبرند مصرف رزماری می تواند مفید باشد.رزماری یک مکمل جایگزین خوب برای بیشتر درمانهای مدرن است.
ترکیبات فعال در رزماری آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی هستند. این نشان دهنده یک حمله سه جانبه در برابر بسیاری از بیماریهای مختلف و عوامل بیماری زا است که میتواند سیستم ایمنی ب*دن را تهدید کند.این ترکیبات آنتی اکسیدانی یک خط دفاعی ثانویه در پشت سیستم ایمنی ب*دن تشکیل میدهند.
رزماری حاوی مقدار قابل توجهی از این ترکیبات قدرتمند از جمله رزمارینیک اسید، اسید کافئیک و اسید بتولیک است.
ترکیبات فعال در رزماری آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی هستند. این نشان دهنده یک حمله سه جانبه در برابر بسیاری از بیماریهای مختلف و عوامل بیماری زا است که میتواند سیستم ایمنی ب*دن را تهدید کند.این ترکیبات آنتی اکسیدانی یک خط دفاعی ثانویه در پشت سیستم ایمنی ب*دن تشکیل میدهند.
رزماری حاوی مقدار قابل توجهی از این ترکیبات قدرتمند از جمله رزمارینیک اسید، اسید کافئیک و اسید بتولیک است.
با اینکه خاصیت کلی رزماری در تقویت سیستم ایمنی ب*دن به تنهایی برای حفط سلامت ب*دن کافیست اما این ماده در مقابل عفونتهای باکتریایی به خصوص در معده بسیار مفید و موثر است.
هلیکو باکتر پیلوری یک پاتوژن شایع و بسیار خطرناک است که میتواند باعث زخم معده گردد اما رزماری از رشد آن جلوگیری میکند. رزماری همچنین از بروز عفونتهای استاف که سالیانه جان هزاران نفر را میگیرد، جلوگیری میکند.