آشپزی طرز تهیه کوکو پیتزایی

[NADIYA]

طرز تهیه کوکو پیتزایی:
مواد لازم برای ۴ نفر
هویچ۲ عدد
سوسیس۴ عدد
سیب زمینی۲ عدد
فلفل دلمه ای رنگی۲ عدد
تخم مرغ۶ عدد
زردچوبه، نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مرحله اول
برای تهیه کوکو پیتزایی مجلسی ابتدای کار هویج ها را می شوییم، سپس پو*ست آن ها را جدا می کنیم و درون یک قابلمه حاوی آب قرار می دهیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم هویج ها درون آب جوش بمانند تا آب پز شوند.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مرحله دوم
حالا پو*ست سیب زمینی ها را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه کاور سوسیس ها را جدا می کنیم و همانند سیب زمینی به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای ها را می شوییم.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مرحله سوم
در این مرحله فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس سیب زمینی را اضافه می کنیم.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مرحله چهارم
حالا سیب زمینی را تفت می دهیم تا کاملا سرخ و طلایی شود، سپس آنرا از تابه خارج می کنیم. در ادامه سوسیس را به همراه فلفل دلمه ای درون تابه می ریزیم، سپس تفت می دهیم تا سوسیس و فلفل دلمه ای سرخ شوند.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مرحله پنجم
در این مرحله سوسیس و فلفل دلمه ای را از تابه خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کاملا خنک شوند. در ادامه سیب زمینی را به همراه سوسیس و فلفل دلمه ای درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مرحله ششم
حالا هویج ها را از قابلمه خارج می کنیم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به مخلوط سیب زمینی اضافه می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه درون یک کاسه مناسب می ریزیم و هم می زنیم.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مرحله هفتم
در این مرحله زمانی که بافت تخم مرغ از لختگی خارج شد و مواد کاملا خنک شدند آن را به مخلوط سیب زمینی اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مرحله هشتم
حالا مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و مایه کوکو را درون تابه اضافه می کنیم. در ادامه درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم یک طرف کوکو کاملا سرخ شود، سپس کوکو را بر می گردانیم و اجازه می دهیم طرف دیگر آن کاملا سرخ شود.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[NADIYA]

مرحله نهم
در نهایت زمانی که کوکوی پیتزایی کاملا پخته شد حرارت را خاموش می کنیم، سپس آن را درون ظرف مورد نظرمان بر می گردانیم. در آخر کوکو را به اندازه و فرم دلخواه برش می زنیم، سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان