●رشد و تغذیه کودکان●

['mobin]

یکی از #مواد_مغذی برای #هوش كودكان حبوبات است.

☸حبوباتی چون #لوبیا چیتی، #لوبیا قرمز، #عدس، لپه و سایر حبوبات منبع غنی از اسیدهای #چرب امگا 3 هستند كه باعث خون‌سازی در رگ‌ها و تقویت سلول‌های عصبی می‌شوند. می‌توانید از این حبوبات در #سالاد، #سوپ و یا #آش‌های مختلف استفاده كنید.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

['mobin]

#تغذیه_کمکی

پوره سیب زمینی:

یک سیب زمینی متوسط را بعد ازشستن کامل با پو*ست می پزند ، بعداز پخته شدن پو*ست آن را جدا می کنند سپس سیب زمینی را با یک قاشق مربا خوری کره یا روغن مایع نرم می کنند کم کم به آن شیر پاستوریزه که قبلاٌ جوشانده شده باشد اضافه می کنند تا به نرمی و غلظت دلخواه برسد.

پوره هویج :

پوره هویج هم مثل پوره سیب زمینی تهیه می شود با این تفاوت که اول یک هویج متوسط را کاملاٌ شسته و پو*ست کنده و با کمی آب می پزند و بعد کره یا روغن و شیر را اضافه می کنند.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

['mobin]

#تغذیه
#افزایش_وزن

شيرخواراني كه بايد وزن بيشتري بگيرند مي‌توان هنگام تهيه فرني، نصف قاشق مرباخوري كره يا يك قاشق مرباخوري روغن زيتون و يا هر روغني كه در دسترس است اضافه كرد.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

['mobin]

‍ #مواد_مغذی

⁉چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟

مواد مقوی تخم مرغ شامل:

کولین: ویتامین ب که نقش مهمی در رشد و عملکرد مغز کودک بازی می‌کند و برای سلامت کلی ب*دن او نیز مورد نیاز است.

DHA: ااسید چرب امگا 3 (یکی از چربی‌های سالم) که در شیر مادر نیز یافت می‌شود و بر رشد مغز کودک در مراحل بعدی تاثیر دارد.

پروتئین: پروتئین موجود در تخم مرغ «کامل» است، به همین علت این ماده جزو بهترین رژیم غذایی بدون گوشت قرار گرفته است.

فولات: نقش مهمی در تولید و نگهداری سلول‌های جدید کودک به عهده دارد.

ویتامین دی: تخم مرغ یکی از معدود منابع غذایی، حاوی ویتامین دی است.

لوتین: آنتی اکسیدانی که از چشم در برابر آسیب‌های خورشیدی جلوگیری می‌کند و از آب مروارید و دیگر بیماری‌های چشمی مرتبط با سن، جلوگیری می‌کند.

مواد معدنی: شامل آهن، زینک و سلنیوم (افزایش سیستم ایمنی ب*دن) است

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

['mobin]

#غذایکودک #از_7ماهگیتا_2سالگی #تغذیه

1- بهترین غذا برای نوزادان ، شیر مادر است . خداوند سبحان حداقل و حد اکثری برای آن قائل شده .
2- حد اقل شیر دهی مادران به نوزادان 21 ماه می باشد . ( سوره احقاف آیه 15 ) .
3- حد اکثر شیردهی مادران به نوزادان 24 ماه می باشد . ( سوره بقره آیه 233 ) .
4- بهتر است که نوزاد را از 7 ماهگی بمرور به آب میوه جات طبیعی عادت بدهند و بهترین آن آب سیب است .
5- در مرحله بعد پیشنهاد می شود که حریره بادام مخصوص را به نوزاد بدهید .
6- بعد از اتمام یک سال ، می توانید فرزند خود را با عسل تغذیه کنید

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

['mobin]

#تغذیه_آشپزی

از هشت ماهگی به بعد

طرز تهیه #سوپ #کرفس:

.جو را شسته به مدت یک ساعت در مقداری آب خیس کنید. ساقه های نازک تر کرفس را جدا کرده و خوب بشویید. برگ ها را جدا کنید و ساقه ها را به صورت نگینی ریز کنید.
.مقداری از برگ های کرفس را خرد کرده و برگ های جوان تر و نازک تر را هم برای تزئین سوپ ( هنگام سرو کردن) استفاده کنید. برنج را اول یکی دو ساعت خیس کنید بعد قابلمه مناسبی را آماده کرده و مقداری آب داخل آن بریزید و روی اجاق بگذارید ، پس از جوش آمدن آب کرفس های خرد شده ، جو و برنج خیس خورده را به آن اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد.
.در میانه پخت آب مرغ را که از قبل آماده کرده اید به سوپ اضافه کنید نمک و فلفل هم به دلخواه بیفزایید و بگذارید سوپ حسابی جا بیفتد. در آخر با حلقه های لیمو کاسه سوپ را تزیین کنید.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

['mobin]

♨♨ عصاره مرغ ساده ♨♨

عصاره مرغ و سبزیجات بسیار مقوی

مواد لازم
استخوان 1 یا 2 عدد مرغ
2 عدد هویج ریز شده
2 عدد پیاز ریز شده
2 ساقه درشت کرفس
2 ساقه پونه و یا رزماری
1 قاشق غذاخوری آویشن
2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

طرز تهیه
تمام مواد را در قابلمه بزرگی ریخته و آنرا با آب سرد پر کنید (تا آنجا که حداقل 3 سانتی متر بالاتر از مواد باشد)
قابلمه را روی حرارت گذاشته و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید 4 تا 5 ساعت بپزد (از شعله پخش کن استفاده نمایید)
در این مدت به آن سر بزنید و چربی اضافه روی آنرا بگیرید.
سپس آنرا صاف نموده و عصاره را از مواد جدا کنید.
سبزیجات کاملا له شده و تمام خاصیت خود را به عصاره داده اند پس آنها را دور بریزید.
عصاره صاف شده را در در ظرف درب دار در یخچال نگه دارید. اگر میزان عصاره بیشتر از مصرف یک هفته شماست آنرا بلافاصله فریز نمایید. برای فریز کردن آنرا در قالب های یخ ریخته و در فریزر بگذارید، پس از یخ زدن آنها را به کیسه فریزر منتقل کنید.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

['mobin]

#دانستنیها
حداکثر میزان #شکر در برنامه غذایی کودک:

نوپایان و خردسالان با انرژی مصرفی روزانه ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ کالری، نباید بیش از ۱۷۰ کالری یا ۴ قاشق چای‌خوری (تقریبا ۱۷ گرم) شکر افزوده شده در روز استفاده کنند.
کودکان ۴ تا ۸ سال با انرژی مصرفی روزانه ۱۶۰۰ کالری، نباید بیش از ۱۳۰ کالری یا ۳ قاشق چای‌خوری (تقریبا ۵. ۱۲ گرم) شکر افزوده شده در روز استفاده کنند.
کودکان ۸ تا ۱۲ سال با انرژی مصرفی روزانه ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ کالری، نباید بیش از ۱۳۰ کالری یا ۵ تا ۸ قاشق چای‌خوری (تقریبا ۲۱ تا ۵. ۳۳ گرم) شکر افزوده شده در روز استفاده کنند.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

['mobin]

نقش ویتامین ای (E) در رژیم غذایی کودکان

#ویتامینها

نقش ویتامین ای (E) در رژیم غذایی کودکان
ویتامین ای برای سلامتی و رشد و نمو بچه ها اساسی است. در اینجا متوجه خواهید شد فرزندتان به چه مقدار از این نوع ویتامین نیاز دارد و نیز از بهترین منابع سرشار از آن آگاهی پیدا کرده و می توانید از دریافت مقدار مصرف کم یا زیاد ویتامین ای به ب*دن جلوگیری نمایید.
چرا ویتامین E مهم است؟

این نوع از ویتامین سیستم ایمنی را تقویت کرده و ب*دن را در مقابله با میکروب ها یاری می رساند. ویتامین ای عروق خونی را برای جریان آزادانه خون در وسعت کافی باز نگه می دارد و نیز به سلول های ب*دن کمک می کند تا به منظور انجام بسیاری از نقش های مهم با یکدیگر در تعامل باشند.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

['mobin]

#صبحانهمتنوعومقویبرای_کودکان

1. #پنکیک_خانگی:
به جای خرید محصولات صنعتی که اغلب با مواد نگه‌دارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمی‌گیرد. مخلوط آرد، تخم‌مرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز می‌کند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوه‌های فصل بریزید تا بچه‌ها این صبحانه مقوی را با ل*ذت بیشتری بخورند.

2. #سالادمیوههایتازهبا_عسل:
ما پیشنهاد می‌کنیم روی میز صبحانه‌تان همیشه یک بشقاب میوه پو*ست‌کنده کنار بگذارید. این کار، خوردن میوه را برای بچه‌ها راحت‌تر می‌کند و توجه‌شان جلب خواهد شد. علاوه بر آن، شما با درست کردن یک سالاد میوه می‌توانید مخلوطی از ویتامین‌ها را در یک کاسه جمع کنید و در آخر اینکه شربت پرتقال، آلبالو یا عسل می‌تواند طعم تازه‌ای به سالاد میوه شما اضافه کند.

3. #تستوانیلیفرانسوی:
این نان یک گزینه ساده و هیجان‌انگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهای‌تان، نان تست را به 30ثانیه در مخلوطی از دو عدد تخم‌مرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نان‌ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند.در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید.

4. #سیبپختهبادارچینخامه_گردو :
کافی است از شب قبل،چند سیب قرمز را پو*ست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم‌پز شوند.قبل از سرو صبحانه، سیب ‌های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید. بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمی‌رود.

5. #عدسیباتکههایسیب_زمینی:
این صبحانه مقوی را حتما در برنامه‌تان بگنجانید. برای روزهای بارانی، یک صبحانه د*اغ می‌تواند حال‌تان را دگرگون کند. به یاد داشته باشید که بگذارید عدس‌ها خوب نرم شوند و در آخر کمی آبلیمو چاشنی کار کنید

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان