#ماست_بستنی_بلوبری ، #بستنی_بلوبری
ماست بستنی بلوبری یک دسر خوشمزه و مناسب برای روز های بهاری و گرم است. با نحوه درست کردن “ماست بستنی” بلوبری در خانه آشنا شوید.
مواد لازم برای ماست بستنی بلوبری
بلوبری منجمد : 3 فنجان
آبلیمو : 3 قاشق غذاخوری
شکر : سه چهارم فنجان تا 1 فنجان
نمک : یک چهارم قاشق چایخوری
دارچین : یک هشتم قاشق چایخوری
ماست پر چرب : یک و نیم فنجان
شیر : نصف فنجان
طرز تهیه ماست بستنی بلوبری
این دسر خوشمزه به دلیل وجود بلوبری یا ذغال اخته آبی از خواص آنتی اکسیدانی خوبی برخوردار است و به آسانی میتوانید در منزل درست کرده و سرو نمایید.
برای درست کردن این بستنی خوشمزه و مقوی ابتدا یک قابلمه بزرگ را روی حرارت ملایم گذاشته و بلوبری شسته شده را به همراه ، نمک ، شکر و دارچین داخل آن بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود ، آبلیمو را افزوده و خوب هم بزنید.
در همین زمان بلوبری را بوسیله گوشت کوب له کنید و زمانی که شکر بخوبی حل شد شعله را خاموش کرده اجازه دهید مواد کمی خنک شود.
در این فاصله نصف فنجان شیر را با یک و نیم فنجان ماست در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید و به آرامی به شربت بلوبری اضافه نمایید و هم بزنید و مواد بستنی را چند ساعتی در یخچال بگذارید تا بخوبی خنک شود.
بعد از چند ساعت مواد بستنی را از یخچال بیرون آورده و داخل بستنی ساز بریزید ، دستگاه را روشن کرده به مدت 25 دقیقه اجازه دهید مواد بستنی داخل آن خوب شکل بگیرد و بستنی را در ظرف های پذیرایی یا بستنی خوری ریخته و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد ماست بستنی :
ماست بستنی جزو دسر - انواع بستنی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
ماست بستنی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
ماست بستنی بلوبری یک دسر خوشمزه و مناسب برای روز های بهاری و گرم است. با نحوه درست کردن “ماست بستنی” بلوبری در خانه آشنا شوید.
مواد لازم برای ماست بستنی بلوبری
بلوبری منجمد : 3 فنجان
آبلیمو : 3 قاشق غذاخوری
شکر : سه چهارم فنجان تا 1 فنجان
نمک : یک چهارم قاشق چایخوری
دارچین : یک هشتم قاشق چایخوری
ماست پر چرب : یک و نیم فنجان
شیر : نصف فنجان
طرز تهیه ماست بستنی بلوبری
این دسر خوشمزه به دلیل وجود بلوبری یا ذغال اخته آبی از خواص آنتی اکسیدانی خوبی برخوردار است و به آسانی میتوانید در منزل درست کرده و سرو نمایید.
برای درست کردن این بستنی خوشمزه و مقوی ابتدا یک قابلمه بزرگ را روی حرارت ملایم گذاشته و بلوبری شسته شده را به همراه ، نمک ، شکر و دارچین داخل آن بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود ، آبلیمو را افزوده و خوب هم بزنید.
در همین زمان بلوبری را بوسیله گوشت کوب له کنید و زمانی که شکر بخوبی حل شد شعله را خاموش کرده اجازه دهید مواد کمی خنک شود.
در این فاصله نصف فنجان شیر را با یک و نیم فنجان ماست در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید و به آرامی به شربت بلوبری اضافه نمایید و هم بزنید و مواد بستنی را چند ساعتی در یخچال بگذارید تا بخوبی خنک شود.
بعد از چند ساعت مواد بستنی را از یخچال بیرون آورده و داخل بستنی ساز بریزید ، دستگاه را روشن کرده به مدت 25 دقیقه اجازه دهید مواد بستنی داخل آن خوب شکل بگیرد و بستنی را در ظرف های پذیرایی یا بستنی خوری ریخته و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد ماست بستنی :
ماست بستنی جزو دسر - انواع بستنی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
ماست بستنی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
