طرز تهیه ترافل مرغ :
مواد لازم ترافل مرغ :
نان تست خرد شده1 عدد
س*ی*نه مرغ1 عدد
جعفری خرد شده1 قاشق غذاخوری
ماست چکیدهنصف پیمانه
بیسکویت کراکر خرد شدهبه مقدار لازم
طرز تهیه ترافل مرغ :
ابتدا س*ی*نه ی مرغ را با نمک و فلفل و پیاز و زعفران آبپز کنید سپس آن را ریز ریش کنید. دور نان تست را برش بزنید و آن ها را خرد کنید. سپس با س*ی*نه ی مرغ ریش شده را با جعفری و ماست چکیده مخلوط کنید. مواد باید به صورت خمیری سفت آماده شوند. از مواد مخلوط شده به اندازه ی گردو بردارید و به صورت توپ آن را گرد کنید بعد آن را داخل بیسکویت های خرد شده بغلطانید و بعد داخل کپسول های کاغذی قرار بدهید.
* اگر مواد آن سفت بود ماست اضافه کنید و اگر شل بود نان تست در آن خرد کنید.
* برای راحتی و خوب مخلوط شدن مواد آن ها را داخل میکسر بریزید تا یکدست شوند.
مواد لازم ترافل مرغ :
نان تست خرد شده1 عدد
س*ی*نه مرغ1 عدد
جعفری خرد شده1 قاشق غذاخوری
ماست چکیدهنصف پیمانه
بیسکویت کراکر خرد شدهبه مقدار لازم
طرز تهیه ترافل مرغ :
ابتدا س*ی*نه ی مرغ را با نمک و فلفل و پیاز و زعفران آبپز کنید سپس آن را ریز ریش کنید. دور نان تست را برش بزنید و آن ها را خرد کنید. سپس با س*ی*نه ی مرغ ریش شده را با جعفری و ماست چکیده مخلوط کنید. مواد باید به صورت خمیری سفت آماده شوند. از مواد مخلوط شده به اندازه ی گردو بردارید و به صورت توپ آن را گرد کنید بعد آن را داخل بیسکویت های خرد شده بغلطانید و بعد داخل کپسول های کاغذی قرار بدهید.
* اگر مواد آن سفت بود ماست اضافه کنید و اگر شل بود نان تست در آن خرد کنید.
* برای راحتی و خوب مخلوط شدن مواد آن ها را داخل میکسر بریزید تا یکدست شوند.
