مواد لازم
طرز تهیه
برای تهیه چیز کیک مرغ، مثل بقیه چیز کیک ها ابتدا بیسکویت ترد را پودر می کنیم. با کره آب شده ورز میدیم.
مخلوط کره و پودر بیسکویت را ته قالبمون پرس می کنیم و میگذاریم یخچال تا خودشو بگیره.
در این فاصله همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم. ژلاتین را در آب سرد ریخته و به روش بن ماری حل می کنیم.
ژلاتین حل شده را به مواد پنیری اضافه می کنیم. بعد از اینکه کامل مخلوط شد، روی پایه ی بیسکویتی می ریزیم.
حالا قالب را داخل یخچال میگذاریم تا بسته بشه. بعد از اینکه خودشو گرفت از قالب خارج کرده و سرو می کنیم.
نوش جان
- بیسکوییت ترد نمکى 200 گرم
- کره 85 گرم
- پنیر خامه ای 200 گرم
- ماست خامه ای 100 گرم
- پنیر پارمزان 2 قاشق سوپخوری
- فلفل دلمه رنگی 1 پیمانه
- مرغ پخته خرد شده 100گرم
- پیازچه خردشده 3 قاشق سوپخوری
- ذرت 1/3 پیمانه
- سیر رنده شده 1 حبه
- سس مایونز 1/2 پیمانه
- پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری
- آب سرد 1/2 پیمانه
طرز تهیه
برای تهیه چیز کیک مرغ، مثل بقیه چیز کیک ها ابتدا بیسکویت ترد را پودر می کنیم. با کره آب شده ورز میدیم.
مخلوط کره و پودر بیسکویت را ته قالبمون پرس می کنیم و میگذاریم یخچال تا خودشو بگیره.
در این فاصله همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم. ژلاتین را در آب سرد ریخته و به روش بن ماری حل می کنیم.
ژلاتین حل شده را به مواد پنیری اضافه می کنیم. بعد از اینکه کامل مخلوط شد، روی پایه ی بیسکویتی می ریزیم.
حالا قالب را داخل یخچال میگذاریم تا بسته بشه. بعد از اینکه خودشو گرفت از قالب خارج کرده و سرو می کنیم.
نوش جان
