آشپزی طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط

[.ARNI]

مرغ (سی*ن*ه کامل)
۲ قطعه
پیاز
۲ عدد
سیر
۲ برگ
برگ بو
۲ برگ
فلفل دلمه ای
۱ عدد
کره
به مقدار لازم
کاهو
۱/۲ بوته
گردو (آسیاب شده)
۱ لیوان
پیازچه
۱ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پنیر (چدار،پارمزان یا فتا(رنده شده))
۳ قاشق سوپ خوری
انگور (سیاه و درشت)
۱ فنجان
روغن زیتون
به مقدار لازم

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[.ARNI]

۱
ابتدا مرغ را شسته و با پو*ست در كمی كره تفت دهید و بعد به همراه،فلفل دلمه ای،پیاز،سیر و برگ بو آبپز كنید تا آب آن تمام شود.سپس پو*ست آن را جدا كرده و از مواد اضافه جدا كنید و به صورت مربعی خرد كرده یا رشته ای كنید.
۲
پیازچه را ساطوری كرده و در مقدار كمی كره تفت دهید و با تكه های مرغ مخلوط كنید.انگور را شسته و دو قسمت كنید و هسته های آن را جدا كنید و به مواد اضافه كنید
۳
كاهو را شسته و درشت خرد كنید و بعد از خشك شدن داخل ظرفی بریزید و انگور،مرغ و پیازچه مخلوط شده را به آن اضافه كنید.پنیر را رنده زده و با گردوی آسیاب شده مخلوط كنید و روی سالاد بریزید.
۴
چند قاشق روغن زیتون را با مقداری نمك و فلفل مخلوط كرده و روی سالاد بدهید و برای سرو آماده نمایید.

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان