تقویت سیستم ایمنی: این میوه حاوی بتاکاروتن زیادی است و می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی کودکان موثر باشد. همچنین گیلاس سرشار از آنتوسیانین است. این ماده زیرمجموعه ای از فلاونوئیدها است که مسئول رنگ قرمز موجود در پو*ست و گوشت میوه هستند. آنتوسیانین نقش مؤثری در کارکرد سیستم ایمنی و فیزیولوژیکی ب*دن بازی می کند. به طورکلی فیبر، ویتامین C، منگنز و پتاسیم موجود در گیلاس با کمک فلاونوئیدها باعث تقویت سیستم ایمنی می شوند. به این ترتیب، تقویت توان سیستم دفاعی ب*دن یکی از خاصیت های گیلاس، است.
