خانه داری طرز تهیه خمیر ایتالیایی برای گلسازی و ساخت عروسک

[Aseman♡]

وسایل مورد نیاز برای تهیه خمیر ایتالیایی عبارتند از:
.۱ الی ۱ و ۱/۴ لیوان چسب چوب

• ۱ لیوان نشاسته ذرت
• ۲ قاشق غذاخوری گلیسرین
• به مقدار نیاز وازلین
• یک عدد قابلمه سالم، تمیز و بدون خش
• یک عدد قاشق چوبی
• یک عدد لیوان
• یک عدد نایلون و یا یک عدد ظرف در دار برای نگهداری خمیر

نکته: در طرز تهیه خمیر ایتالیایی در صورت استفاده از چسب چوب شمال باید به مقدار ۱ و ۱/۴ لیوان چسب مورد استفاده قرار دهید و چنانچه از چسب چوب مشهد می خواهید در تهیه این خمیر به کار برید، نیاز به یک لیوان چسب چوب دارید.

انجمن تک رمان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[Aseman♡]

مراحل تهیه خمیر ایتالیایی:
۱- با کمی وازلین کف یک قابلمه تفلون را مقداری چرب کنید، توجه داشته باشید که بعد از درست کردن خمیر با این قابلمه، به هیچ عنوان از آن برای پخت غذا استفاده نکنید.

۲- سپس نشاسته ذرت را داخل قابلمه بریزید.

انجمن تک رمان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[Aseman♡]

۳- درون لیوان مورد استفاده برای نشاسته ذرت یک قاشق گلیسرین بریزید.

به وسیله پشت قاشق دیواره داخلی لیوان را کاملا به گلیسرین آغشته نمایید، تا چسب چوب امکان چسبیدن به دیواره لیوان را نداشته باشد.

۴- اکنون چسب چوب را داخل لیوان آغشته به گلیسرین بریزید و سپس باید چسب را به نشاسته ذرت داخل قابلمه بیافزایید.

انجمن تک رمان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[Aseman♡]

۵- در این مرحله از طرز تهیه خمیر ایتالیایی باید با استفاده از یک قاشق چوبی مواد را خوب به هم بزنید.

غلظت خمیر حاصل باید به صورت غلظت خامه و یا ماست سفت شود. در صورت خشک بودن و یا سفت شدن خمیر می توانید مقدار کمی چسب چوب به آن اضافه نمایید.

انجمن تک رمان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[Aseman♡]

مراحل پخت خمیر ایتالیایی:
۱- قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید، بعد از د*اغ شدن قابلمه و کمی جدا شدن خمیر از دیواره قابلمه، حرارت آن را متوسط کنید و مواد را هم بزنید تا بتدریج خمیر از دیواره ظرف کاملا جدا و منسجم گردد.

در هنگام هم زدن با قاشق چوبی خمیرهای اطراف و کف ظرف را کاملا جمع کنید و هم بزنید.



انجمن تک رمان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[Aseman♡]

۲- مدت زمان پخت خمیر ایتالیایی در حدود ۵ تا ۶ دقیقه می باشد، اما با این حال هر زمان که حالت براقی چسب چوب در خمیر محو شد و به انگشتان دستتان نچسپد(دست باید آغشته به وازلین باشد)، خمیر را باید از روی حرارت برداشت.

انجمن تک رمان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[Aseman♡]

۳- پس از آماده شدن خمیر، با استفاده از وازلین دستانتان را چرب نمایید و شروع به ورز دادن خمیر کنید. البته باید مراقب دستانتان باشید، چون داغی خمیر ممکن است دست شما را بسوزاند.

۴- بعد از چند ثانیه ورز دادن، مقداری خمیر را پهن کنید و در داخل قابلمه بگذارید، تا با داغی قابلمه ای که استفاده کرده بودید، کمی بپزد.

انجمن تک رمان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[Aseman♡]

۵- خمیر را بر روی یک پارچه تمیز بگذارید و به مدت ۱ دقیقه صبر کنید تا از دمای خمیر کاسته شود و ولرم گردد.

۶- سپس داخل یک عدد ظرف در دار یا داخل نایلون را با مقداری وازلین چرب کنید و خمیر را در درون آن قرار دهید و در آن را ببندید.

انجمن تک رمان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان

[Aseman♡]

۷- خمیر در این حالت باید به مدت ۲ روز باقی بماند، تا آماده استفاده گردد. در صورت ماندگاری بیشتر خمیر باید آن را در داخل یخچال نگهداری نمایید، زیرا ممکن است در اثر گرما کپک بزند و یا خ*را*ب شود.

با استفاده از خمیر ایتالیایی آماده شده می توانید مجسمه ها، انواع عروسک و دیگر دکوری ها زیبا را بسازید.

امیدواریم از طرز تهیه خمیر ایتالیایی ل*ذت برده باشید و با رعایت مراحل تهیه و پخت آن به راحتی بتوانید این خمیر را در منزل تهیه کنید.

انجمن تک رمان

 

انجمن رمان نویسی دانلود رمان