آشپزی خوب

طبقه بندی طعم ها ۱-چاشنی‌هایی متفاوت را استفاده کنید. یک مجموعه متنوع از مواد و چاشنی های مختلف را همیشه در آشپزخانه داشته باشید. (شامل کشمش، زیره سبز، دارچین، هویج و گوجه) ۲- همه ی غذا را به صورت چند قطعه در نظر بگیرید. هر قطعه را جداگانه مزه دار کنید. تمام تکه‌های غذا را به‌عنوان یک تکه گوشت...